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食材统一采购配送,营养师的配比,确保餐食营养化;食品留样48小时,保障食品安全...
服务优势 2022-12-07是指各企事业单位、公司等自行筹建、组建人员,自行采购加工和生产销售,为内部员工提供就餐服务的。
行业动态 2024-02-22今年盒马宣布将于下半年开放生鲜供应链,对企业食堂进行生鲜产品配送,目前已经在上海进行了测试打板,预计2024年将在其他城市进行试点并进行全面推广。对于B端餐饮市场,已经有诸多巨头企业在蠢蠢欲动,生鲜产品本身保质期较短,因此在成本、损耗之间平衡成为一个非常重要的问题,也制约着整体的发展,但对于B端来讲稳定性和可预见性成为一种非常大的优势,对于生鲜企业来讲可以多方面降低各方成本。
行业动态 2024-02-22随着人们生活节奏的加快,团餐已成为餐饮行业的重要组成部分。团餐因其就餐人数众多,食品卫生安全和营养均衡等方面的问题备受关注。因此,规范化管理是团餐发展的必经之路。
行业动态 2024-02-22近期,《2023年中国团餐产业发展报告》正式出炉,这份报告基于对我国20多个省级行政区的350家团餐企业的深入调研,通过大数据的捕捉与分析,揭示了团餐行业未来的10大发展趋势。其中,有三个“关键句”值得我们重点关注。
行业动态 2024-02-22若干个餐盘放在机台上,经传送带进入自动分饭机内。等待指示灯闪烁后,一份打好的米饭便从机器内传出,连同餐盘一并流向下一环节。
行业动态 2024-02-22团餐行业在2024年将迎来更多的机遇和挑战。为了更好地适应市场需求和发展趋势,团餐行业需要不断进行创新和改进。
行业动态 2024-02-22